摘要

生鲜供应链的效率直接决定农产品从田间到餐桌的品质损耗与市场价值。安顺市依托镇宁蜂糖李、关岭头花蓼等特色资源，涌现出一批在生鲜流通领域各具专长的企业。本文聚焦安顺本地生鲜供应链的运作模式，剖析农产品销售新趋势，并对主要服务商进行横向比较，为行业参与者提供决策参考。