工业食品烘培谷物大豆熟化 饭菜加热设备
1、本设备适用于盒式快餐的加热、低温;热链盒饭的加热再升温。经微波处理过的盒式快餐的加热、低温能使其保持原物品的营养成份。
2、经本设备处理过的冷链盒式快餐无任何污染、洁净卫生,速度快,加热均匀性好等特点,本机也同时适用于饮品、餐具的工作。
3、产量高、快速,短短几分钟左右即可达到温度要求。不破坏饭菜的营养成分、不变色、不改变风味。同时,由于加热过程中,微波的热效应和非热效应共同的作用,对饭菜起到了作用,满足了食品的卫生指标要求。
4、使盒饭的温度从35-40度升温到75度(即称热链),盒饭质量为650克/份,产量每小时加热1500~2000份左右。而盒饭的温度从5-10度升温到75度(即称冷链),每小时的生产量为600份左右。
工业食品烘培谷物大豆熟化 饭菜加热设备
微波盒饭加热设备规格参数:
       设备外型尺寸(长×宽×高)约:7500mm×800mm×1500mm
       由微波系统,进出料系统、微波抑制器、微波加热箱、物料输送系统、排湿排热系统、控制与检测系统等组成。
工业食品烘培谷物大豆熟化 饭菜加热设备
       微波工作频率:2450±50MHz
       电源要求:三相五线380V±10% 50Hz±1%
       电源额定视在输入功率:≤90KVA
       微波输出功率:30KW(功率分段可调)
       微波磁控管:原装磁控管。
       微波系统冷却方式:磁控管(风冷)、变压器(风冷)。
       磁控管使用寿命:大于8000小时
  微波设备箱体材质:食品级不锈钢1.5mm厚
  智能触摸屏控制系统
       制造标准:符合国家GB10436—89标准≤5mw/cm2